如何在茫茫書海裡，找到最佳飲食旅遊指南?《台北獨食主義》

在資訊愈來愈發達的時代，要找到「夠多」的資料一點也不難，難的是在一堆資料或書籍裡找到「夠格」的。

不想再被美美的圖文欺騙，在真假難辨的資訊裡找到自己想吃的、想去的、想看的真愛，

進階google心證法，是現代人必修的另一門功課(現代人真的好忙…)

順帶推薦最近找到的不錯台北飲食推薦。

想找一間餐廳，想去某個地方旅遊，無論國內國外，首先就是上網google，還不夠的話，就再上網路書店google相關主題的書籍。

但時常看了部落客美圖前往餐廳、實際上看了、吃了 卻不如預期(業配文??)，

或是讀了旅遊書推薦，興緻勃勃地前往該景點，然後覺得不如書上說得那麼好?

以下提供幾個本人經實驗證明有效的方法：

 

關鍵一：形容詞空洞又重覆，文句不通順不知所云，NG!!

太多部落格主題明明是美食但一直放格主自拍照，首先就可以關掉，這是粉絲頁不是美食推薦。

另外，許多部落格會認真拍食物，還拍得不錯且相當多張（有時也是too much)，雖然食物「看起來」蠻吸引人，但看了一下格主寫了什麼，通篇卻只有「很好吃」，講下午茶的話只能說「很夢幻」、奶茶很香濃；或是吃魚料理評價是「新鮮」；吃牛排時重覆「鮮嫩多汁」或「有嚼勁」（這形容反而讓人有點疑慮，想要有嚼勁那不是去吃石頭就好了嗎）

如果是純吃氣氛的咖啡館，照片美大概也就夠了。但多數時候還是需要找到好餐廳，這時形容詞的空洞不是要挑剔格主的國語文造詣，而是格主對美食的熱情太少，那麼喜歡的話，應該可以再找出多點兒方法告訴人這到底是多好吃啊!!

氣氛絕佳的部落格: 個人蠻喜歡迴紋針老師，但她對食物的推薦，就不在此列(笑)(口味不合咩) 

 

關鍵二：相信直覺，照片、排版、整體感氣味相投很重要

部落格也許排版受限於既定格式，無法很明顯地感受格主的偏好，但從照片拍攝取景的角度，拍食物時呈現的重點與感覺，還是能夠知道格主對食物的執著與熱情到什麼程度。說到這一點，有次有機會與知名部落客「爆肝護士」同桌吃飯，人家拍照還自備了閃燈啊啊啊，當下就覺得有心經營果然就是不一樣，我們業餘的每天帶相機已經覺得很有誠意惹說……。

若是旅遊或美食書籍，雖然也是經過編輯的再製，但畢竟編輯也是掌握作者的意向，針對設想適合的讀者群做全書風格與實用程度的規劃。所以從照片、排版多少都能感受作者與編輯希望傳達的風格，以及他們想對話的讀者是誰。如果排版的方式或照片的感覺就是沒fu的話，這本書推薦的旅遊或美食方向，跟自己「不合」的程度絕對偏高，建議就直接放下，畢竟同類型的書籍實在是太多了，而且很可能你真的不是這本書的預設對象。

 

關鍵三：需要實驗，實際吃過去過的點是關鍵指標!

部落格或書籍推薦的感覺很喜歡，但又不確定是否真的符合自己口味，這時看看格主是否推薦過自己曾去過的店家或地點，做為實際的指標。如果格主呈現的感覺和自己實際體驗差距太大，那麼大概就需要對他的推薦打點折扣。

萬一很不幸地，要去國外旅遊，通常出門至少會帶二本隨身書，先去了幾個地點之後，大概就會發現自己實際上喜歡的可能偏向其中一本書，若時間不夠得有所取捨時，當然就可以選擇「經實驗證明」的那本囉。

 

推薦：台北飲食指南《台北獨食主義》

第一次在書店發現這本書時有點悔恨又驚艷，悔恨的是自己一直很想發展「一個人吃飯」系列，已經有人出書囉，這確實是台北人很需要一個人靜靜享受時需要的主題書籍。

雖然這麼說但第一次翻閱時的感覺不算太好，文章的風格稍嫌做作，不太喜歡，但畢竟是連載專欄集結，專欄文章不這麼呈現也是蠻怪der。

手動忽視文章做作風的話，其餘的部份，推薦的店家、食物的重點、店內的氣氛都寫得到位。實際上去了書中推薦的兩家店，加上對比自己曾去過的店家與書中呈現的感覺一致後，就會有這本書「應該不會錯」的信任感。下次想要探索新店家時，當然會優先去這本書推薦的地方探探囉。

若要說這本書美中不足的地方，就是書名的主題明明是「獨食」，但書中每一個篇章並不一定有扣著這個特別的主題發揮到底。不知是否是在專欄集結時，才安放上「獨食」的主題呢? 

下次一個人，就來探索台北美食叢林吧!