水源市場美食發現：價廉味美的祥記

在台大周邊曾經吃了十年飯的我，大概也算上看盡公館的商家起落，
能在這邊立足十餘年的店家實屬可貴，但最可貴的是它的美味依然沒變！
曾經是美食名單前幾名的石記牛肉麵在還沒畢業前口味就變差了，
因應來客眾多預先煮好放著的麵條口感當然不好，現在～它也早就不見了。
曾經每週必定光顧的傑克魔豆，很懷念的鬆餅與奶茶在老闆娘懷孕生子後也成往事，
現在還健在的小吃名店好像只有藍家刈包等少數幾家屹立不搖，頗有滄海桑田之感。


總之生活在台北美食清單三不五時必要更新已是必然，難得沒雨的週末想去寶藏巖走走，
先來水源市場發掘一下有啥美味～巡了一圈就不難發現，祥記與龍記就是人氣最旺的二家小吃攤，
不只是座位滿滿、站著等候外帶的人也不少。
根據網路消息指出它們是兄弟店，口味差異不大，各有忠實擁護者，那麼也就不用多猶豫，
哪兒有位哪邊坐就是了，於是就坐到了祥記～

看看這盤什錦炒飯是不是粒粒分明又清爽不油啊！
而且這麼大盤夠二人分食只要75元，在公館這種地方實在是很實惠，
雖然和我們一樣嗷嗷待哺的人很多，也有想過是否該遵照網路上的良心建議，
看老闆要炒哪道直接加一份會比較快，但反正假日有充裕的時間，老闆又很麻利的樣子就等一下吧。
等待的時間大家幾乎都盯著牆上的電視看選戰新聞，閒來無事的我就算了一下到底有幾人在等吃，
連同外帶的加起來至少有40-50份！但是這裡完全不用點菜單，只憑口耳相傳你說了就算，
工作人員的記憶力也實在太強了吧！下次去公館又多了一個吃飯的好地方了。

料多大碗的豬肝湯40元，下次可吃吃麻油豬肝湯好像大家都點這個。

 

認真工作的老闆一直在熱烈的大火裡翻鍋好帥氣啊

 

飯後甜點必然是龍潭豆花了。