復古風沾美西餐廳：翩翩阿伯送上美味牛排
當妹妹的好處之一就是時常跟著「上面的」老哥老姊，到處吃白食XD
某個週末晚上，阿姊姊夫與公司同事慶生聚餐，我也當個拖油瓶跟去是也～
這日的地點位於仁愛圓環附近，是門口相當不顯眼低調萬分
但歷史相當悠久已開業30幾年的老西餐廳～沾美。
海鮮總匯~good!!
沾美的門面真的很～難發現，像這樣從仁愛路走過去是不會看見的，
右邊綠色招牌下方牆面上就有沾美的浮雕式招牌，看得見算你狠，
沒有住址的話很容易走過頭。
進了大樓之後發現入口也是如此小巧
進去坐定之後發現這裡真不愧是夠「老」的西餐廳，
這種很中式的桌椅與配色絕對不是因為聖誕節才紅綠配，它一向就是這樣的～
就算中餐廳大概也避之惟恐不及的Old style餐椅，放在這裡倒很合適，
除了歷史悠久是重點之一外，這裡的擺設不俗，牆上的畫作雖然不知出自哪位但都是原作真蹟，
給人不錯的大器穩重感。
這隻貓頭鷹甚合我意，不要說怎麼不拍正面，它沒有正面這樣．．．
空空如也只是一種假象，因為我們約五點很早，再過一小時這裡已是全滿。
馬上就來巡視沙拉吧，醬汁與生菜種類非常豐富，蛋糕甜點也琳琅滿目。
菜單不是重點但這設計也真的是老餐廳才會有的了。
網路上相當多人強力推薦的餐前麵包+奶油，
我個人覺得有中上水準但沒有好到流眼淚的程度，
為了之後的餐點與沙拉吧，大家都很有默契地沒全部吃光(好啦除了我以外)。
熱情贈送的焗田螺很好食！
橘色這杯也是隨桌的餐前酒，不過今晚壽星自備很厲害的紅酒，
整桌人都看好那二瓶於是這甜滋滋的酒大部分都進了我肚子。
請注意！這瓶八千元，我恭敬且感恩地喝下了～
特別感謝這對壽星夫妻檔，多虧你們我才有這餐可跟啊。
接下來終於進入餐食主題，要大力推薦沾美的湯，
我們這桌人多，幾乎每一道湯都有人點，牛尾湯、牛肉清湯、洋蔥湯，
當然唯一點玉米濃湯的人被大家大力地勸阻並唾棄之餘他還是以「我就是愛玉米湯啊」為由不為所動，
至於味道如何就不得而知因為我們忙著喝自己的並喝別人的幾口嚐嚐，
據說～就是玉米湯這樣。
每種喝過之後，牛尾湯和法式洋蔥湯真的非常～讚，
尤其在家下廚之後更能體會，濃湯要熬煮到這種濃厚的香醇度，
不只是時間問題還有放下去的料也不能馬虎，洋蔥湯喝得我頻頻點頭回味無窮，
清淡的牛肉湯也不錯但是被以上兩道壓過味道就比較沒有強烈的印象了。
我們這家子也很有默契地點了不同口味的牛排與海鮮總匯，
網友一致推薦的鮮鵝肝牛排反而不受這桌大哥大姊的青睞，
而鍾情美國角尖排排、腓脷、或牛小排等，
我阿姊點了侍者推薦的美腓脷米濃牛排，
回家查了米濃是法語mignon，部位是上下里肌之間的腰內肉，
是牛肉中等級頗高且相當柔軟的部分。
切開來之後～真的很鮮嫩說～
雖說在家煎牛排已經非常滿足，不過偶爾出來見見世面也是有不錯的收獲，
這天吃到的這道就很難忘啊～
又，牛排沒有特別注文的話通常是用瓷盤盛裝，但咱家偏好熱呼呼滋滋作響的fu
何況我們點三分熟的沒在怕，不會有什麼過老的問題，就選鐵板上菜惹。
這裡的侍者都是有些年紀的，甚至可算是伯伯輩，
無論點菜介紹菜色、送上餐點、準備酒杯倒水等等細微的動作都十分沉穩老練，
應該也是這兒的無形資產之一，最可愛的是如果有人慶生，除了送上小蛋糕外，
伴隨著外面的鋼琴演奏會有一群伯伯到旁邊唱生日快樂歌！！
可惜本桌壽星抵死不從，我們喝了人家的酒也不好強迫（吃人嘴軟），
想說應該沒有必要為了這點假冒壽星，有點遺憾的算了，
不過整個晚上生日快樂歌此起彼落沒有斷過，看來這裡真的是慶生熱門場地啊。
最後，甜點部份也是中上，巧克力類的蛋糕都不錯，提拉米蘇也可以吃吃，
至於什麼果凍奶酪的就可以不必了，何況吃完套餐已經飽到不行，也沒胃口，
值得特別一提的是沾美的泡芙～本以為擺在那兒有段時間了應該不會很好吃，
殊不知老饕壽星表示這是必吃第一名～它是芝蔴口味的吶！
我們立即從善如流飛奔過去，芝蔴香滿溢料很實在的泡芙，還真的沒吃過耶。
沾美的價位每人約一千元左右，算算也是和王品或紅屋等差不多，
好吃的等級有過之無不及，並且還有沙拉吧、甜點吧與可愛又專業的老伯，
無論有沒有人要聽阿伯的生日祝福，來這裡過個重要日子是不錯低～
我個人覺得有中上水準但沒有好到流眼淚的程度，
為了之後的餐點與沙拉吧，大家都很有默契地沒全部吃光(好啦除了我以外)。
整桌人都看好那二瓶於是這甜滋滋的酒大部分都進了我肚子。
請注意！這瓶八千元，我恭敬且感恩地喝下了～
特別感謝這對壽星夫妻檔，多虧你們我才有這餐可跟啊。
我們這桌人多，幾乎每一道湯都有人點，牛尾湯、牛肉清湯、洋蔥湯，
當然唯一點玉米濃湯的人被大家大力地勸阻並唾棄之餘他還是以「我就是愛玉米湯啊」為由不為所動，
至於味道如何就不得而知因為我們忙著喝自己的並喝別人的幾口嚐嚐，
據說～就是玉米湯這樣。
每種喝過之後，牛尾湯和法式洋蔥湯真的非常～讚，
尤其在家下廚之後更能體會，濃湯要熬煮到這種濃厚的香醇度，
不只是時間問題還有放下去的料也不能馬虎，洋蔥湯喝得我頻頻點頭回味無窮，
清淡的牛肉湯也不錯但是被以上兩道壓過味道就比較沒有強烈的印象了。
我們這家子也很有默契地點了不同口味的牛排與海鮮總匯，
網友一致推薦的鮮鵝肝牛排反而不受這桌大哥大姊的青睞，
而鍾情美國角尖排排、腓脷、或牛小排等，
我阿姊點了侍者推薦的美腓脷米濃牛排，
回家查了米濃是法語mignon，部位是上下里肌之間的腰內肉，
是牛肉中等級頗高且相當柔軟的部分。
切開來之後～真的很鮮嫩說～
雖說在家煎牛排已經非常滿足，不過偶爾出來見見世面也是有不錯的收獲，
這天吃到的這道就很難忘啊～
又，牛排沒有特別注文的話通常是用瓷盤盛裝，但咱家偏好熱呼呼滋滋作響的fu
何況我們點三分熟的沒在怕，不會有什麼過老的問題，就選鐵板上菜惹。
這裡的侍者都是有些年紀的，甚至可算是伯伯輩，
無論點菜介紹菜色、送上餐點、準備酒杯倒水等等細微的動作都十分沉穩老練，
應該也是這兒的無形資產之一，最可愛的是如果有人慶生，除了送上小蛋糕外，
伴隨著外面的鋼琴演奏會有一群伯伯到旁邊唱生日快樂歌！！
可惜本桌壽星抵死不從，我們喝了人家的酒也不好強迫（吃人嘴軟），
想說應該沒有必要為了這點假冒壽星，有點遺憾的算了，
不過整個晚上生日快樂歌此起彼落沒有斷過，看來這裡真的是慶生熱門場地啊。
最後，甜點部份也是中上，巧克力類的蛋糕都不錯，提拉米蘇也可以吃吃，
至於什麼果凍奶酪的就可以不必了，何況吃完套餐已經飽到不行，也沒胃口，
值得特別一提的是沾美的泡芙～本以為擺在那兒有段時間了應該不會很好吃，
殊不知老饕壽星表示這是必吃第一名～它是芝蔴口味的吶！
我們立即從善如流飛奔過去，芝蔴香滿溢料很實在的泡芙，還真的沒吃過耶。
沾美的價位每人約一千元左右，算算也是和王品或紅屋等差不多，
好吃的等級有過之無不及，並且還有沙拉吧、甜點吧與可愛又專業的老伯，
無論有沒有人要聽阿伯的生日祝福，來這裡過個重要日子是不錯低～