Bonjour！紅茶戚風蛋糕

並不是因為學了法語所以沒事要來一句Bonjour！
而是這家店就叫Bonjour（朋廚），
位於民生東路社區巷內，看起來很低調的一家小麵包店，
其實它在敦化市民大道正路口也有一家店的，
所以應該可以算是早期的貴婦路線麵包店吧。


它店內當然有不少像是卡奴內（Cannele de Bordeau）、
法式焦糖奶油酥（kouign-amann）、或墨魚麵包等看起來很有那麼回事的食物，
不過我特別喜歡物美價廉的紅茶戚風蛋糕～

說不上來為什麼，我超級喜愛戚風蛋糕，
以前古早的美而香麵包店會賣的那種原味戚風就很能滿足我了，
現在順成賣的那種我有段時間也很愛吃。


開始發現紅茶口味的戚風蛋糕，是在姊姊工作的前公司～
位於慶城街上的「菓子工房」，它也不是什麼名店，但賣的小蛋糕甜點都挺好吃，
尤其各種口味的戚風蛋糕更是實惠又美味，我從一整個蛋糕105元開始，
到現在它變成150元．．．．但還是很不錯的。

後來的進階則是位於民生東路西華後面巷弄內，專賣戚風蛋糕，
甚至店名就叫「Chiffon」的小小名店，以上圖片是來自該店官網，
就是它的招牌巧克力鮮奶油蛋糕～
巧克力純度、味道都很好，也是我第一次覺得戚風搭鮮奶油這麼好吃且不膩，確實很加分！

不過以價格和遠近而論，戚風蛋糕還是要那種在家裡附近容易取得的小店最好，
畢竟它～就是戚風蛋糕嘛，搞得太累就沒意思了。
所以目前我的最愛就是朋廚，它的戚風蛋糕若論特色的話，
應該是口感沒有一般市售的那麼鬆軟，而更有咬勁一些，介於海棉蛋糕與麵包之間。
除了伯爵茶香還加了堅果，可惜我不吃堅果類，但香氣不錯。

朋廚的包裝就是很「厚工」，就算拿這來送人其實也是可以的。

有緣經過這家名店時，誠心推薦各位買一個回家吃吃，真的很物超所值吶！

圖片來自朋廚官網。