無業日記Day20：尋常滋味～鹿家莊麵食館
住宅區裡面總會有個不小不大的店面，是區民喜愛的日常食堂。
我發現，中式的水餃麵食館好像特別受家庭客人歡迎，
午餐會是媽媽帶著小小朋友、晚餐或假日則是全家出動圍桌共食，
當然也少不了三三兩兩的上班族或單身無事者，好比我。
像麥當勞等帶來的方便或季節更換的新產品與玩具們，對小朋友應該也是一大誘因，
更精緻的摩斯、更美味兼氣氛講究的餐廳也會投大人的緣，但究竟不是能夠天天吃的東西。
懶惰時可以外食，全家老小的口味都能兼顧的，
應該就是這類沒啥裝潢但收拾整潔、有麵有糜、有湯有餃、有餅有小菜的店了。
民生社區裡面大概就是鹿家莊了吧。
無業之人不麻煩的麻煩是，吃午餐。
煮一人份的食物太大費周章，要洗要切不是問題，
煮好了還得收拾，這功夫就留給晚餐吧。
因此近來常早午餐合併，或乾脆外食。這時鹿家莊就成為第一首選。
前二週炎熱的時候很愛點酸辣麵，再配一盤冰涼的四季豆，有時開罐西打來喝。
湯的酸度與辣度都剛好，很是開胃，這裡用的麵條是Q彈的寬麵，手工麵咬起來口感很好。
雖然這兒人客總是絡繹不絕，但吃了一年從沒吃過麵條過硬或過軟，
顯然每一碗應該都是用心現做的。
今早天氣轉涼，有秋天的感覺了，到了店裡發現小菜也換季，綠色的只有小黃瓜，那就是它了。
需要暖意的天氣改點炸醬麵和熱呼呼的山東白菜湯，
煮得軟爛入味的白菜還有蛋花，湯看起來是清清的，熬湯的除了白菜、據說也加了雞湯，
所以清爽好食，兼有菜鮮與油香，算是百喝不厭。
去年剛發現它時，喜歡點的是牛肉捲餅和小米粥，羊特愛牛肉湯麵，
中間偶爾也常點餡餅或蒸餃，看季節有陣子愛喝的是竹筍肉丸湯，
就這樣口味時時變化，吃了一年竟也不會膩，
讓我想到電影「海鷗食堂」說的，這種想去就去無拘束感、
以及每道都是尋常滋味但又紮實好吃的地方，
這就是食堂的魅力吧。
太尋常了反而很少照相，翻了相簿就這二張...
以迴紋針的食記美圖當作補充好惹～
我發現，中式的水餃麵食館好像特別受家庭客人歡迎，
午餐會是媽媽帶著小小朋友、晚餐或假日則是全家出動圍桌共食，
當然也少不了三三兩兩的上班族或單身無事者，好比我。
像麥當勞等帶來的方便或季節更換的新產品與玩具們，對小朋友應該也是一大誘因，
更精緻的摩斯、更美味兼氣氛講究的餐廳也會投大人的緣，但究竟不是能夠天天吃的東西。
懶惰時可以外食，全家老小的口味都能兼顧的，
應該就是這類沒啥裝潢但收拾整潔、有麵有糜、有湯有餃、有餅有小菜的店了。
民生社區裡面大概就是鹿家莊了吧。
無業之人不麻煩的麻煩是，吃午餐。
煮一人份的食物太大費周章，要洗要切不是問題，
煮好了還得收拾，這功夫就留給晚餐吧。
因此近來常早午餐合併，或乾脆外食。這時鹿家莊就成為第一首選。
前二週炎熱的時候很愛點酸辣麵，再配一盤冰涼的四季豆，有時開罐西打來喝。
湯的酸度與辣度都剛好，很是開胃，這裡用的麵條是Q彈的寬麵，手工麵咬起來口感很好。
雖然這兒人客總是絡繹不絕，但吃了一年從沒吃過麵條過硬或過軟，
顯然每一碗應該都是用心現做的。
今早天氣轉涼，有秋天的感覺了，到了店裡發現小菜也換季，綠色的只有小黃瓜，那就是它了。
需要暖意的天氣改點炸醬麵和熱呼呼的山東白菜湯，
煮得軟爛入味的白菜還有蛋花，湯看起來是清清的，熬湯的除了白菜、據說也加了雞湯，
所以清爽好食，兼有菜鮮與油香，算是百喝不厭。
去年剛發現它時，喜歡點的是牛肉捲餅和小米粥，羊特愛牛肉湯麵，
中間偶爾也常點餡餅或蒸餃，看季節有陣子愛喝的是竹筍肉丸湯，
就這樣口味時時變化，吃了一年竟也不會膩，
讓我想到電影「海鷗食堂」說的，這種想去就去無拘束感、
以及每道都是尋常滋味但又紮實好吃的地方，
這就是食堂的魅力吧。
太尋常了反而很少照相，翻了相簿就這二張...
以迴紋針的食記美圖當作補充好惹～