摩卡壺戀愛事件簿

松浦彌太郎在《今天也要用心過生活》裡有這麼一句話：
「擁有一個東西，培養一項興趣，都必須抱持著跟談戀愛一樣的心境。」
最近，和摩卡壺熱戀中XD












(圖片來自www.giannini.it)




由於我執著的個性使然，
在家喝杯咖啡之前，要做的「調查研究」還真不少，
根據敝人一家喜愛「見微知著」的推理法，
這種心態真的完全可類比到人生其他事件，
好比說，我問羊：「遇到一個人，然後在一起，
但你之前沒有試著多認識別人，
你怎麼知道那是最適合你的人呢？」

 

究竟是經歷更多可能性來確定自己，還是確認你現正遭遇的這一機率？
我對審美經驗以外的事物恒常困惑，
好不好看，喜不喜歡，是無須討論的，
但此外的任何事情，我時常有種不確定感，
「或許」在眼前的選項之外，還有更好的答案？
誰知道呢？
何況，我們以為的選項其實少得可憐，並時常囿於自己的偏見；
何況，研究指出，人其實不喜歡太多選項（也許我除外？）
何況，那可能是因為，我還沒搞懂自己。

遇見第一只摩卡壺：VEV。
它只是路過我家，試用了之後體會到摩卡壺的方便，
然後開始研究起各種咖啡書籍，大部份的書都講得太泛泛，
多數就是拍的美美的情境圖，加上一些網路上也查的到的食譜、
或是各項咖啡器材簡單的使用法。都不是我要的。
然後就是《Espresso義大利咖啡實驗室》，
作者之一是物理系出身，真的用實驗精神解析咖啡怎樣才會好喝的原理，
以及各種咖啡沖煮器材的優劣，說服力非常高。
可惜的是，這本書既然叫「Espresso」，想當然是不推摩卡壺的，
摩卡壺的原理是沸騰之後的蒸氣推動滾水上升，溫度易燙壞咖啡粉，
產生的壓力當然也不足夠。

看完這本書我著實暫且放棄了摩卡壺，開始肖想別的機器，
但無論怎麼說，在家喝杯咖啡，要自備機器或磨豆機等投資不僅太高，
事後的維護也是很費周章的，我老哥就是其中少數成功的例子，
但自從有二個小孩要「叫狗」之後我們也無緣在週末喝杯咖啡了是也。


簡單一點才能長久，應該是居家不變的真理。
於是我還是重新研究了摩卡壺，第二支「路過」我家的
正是摩卡壺的始祖，號稱有專利聚壓閥可以煮出克立瑪這樣
就是這支義大利的Bialetti Brikka

（圖片來自：pchome產品介紹）

但是人算不如天算，總之不知道為了什麼，
這支煮出來的成效還不如VEV，並且，沒有克立瑪（當然部份可能是豆子不夠好或新鮮的緣故）
然後某人說了一句致命的話：它長的不好看，一點都不像妳會買的東西。
（根本原因是這支是鋁合金做的，跟某人先天犯衝。）
於是它就這樣離開我了～


反正人生沒有摩卡壺還是可以喝咖啡，我又開始熱衷手沖咖啡這一塊，
開始看手沖壺還有濾杯等等，還好它們並不貴但是仍有點麻煩，
於是在我下定決心之前，終於遇到人參的轉捩點（好久．．．）。
某天來到「旅沐咖啡」（下回再補食記了）
恰好晚上店內沒啥人客，羊就發揮了愛問的精神纏著老闆，
還好老闆十分熱忱，說到摩卡壺時，他順手就拿起架上看來只是擺好看的一支說，
他有陣子也試了不少款式，累積了收集又一一割愛之後，目前他認為煮出來的味道相當優異的就是這一支了，但是不好買他如是說。

總之老闆用人參換來的經驗非常值得參考，過不了多久這支就出現在我家了。
順帶一提的是，這支sogo賣7500但在博客來刷花旗卡再85折後幾乎是六折以下，
真不知道是貴怎樣？

有了這支摩卡壺之後，讓人幾乎天天都有起床做早餐的動力！
如果前面沒有這些周折，得到它的快樂，這種世界上你是唯一的珍惜感，
應該也不會如此強烈吧。


愛情的歸宿歷程究竟是一見傾心還是眾裡尋他的好，
大概和漸悟或是頓悟一樣是段沒個準兒的公案，不過， 

羊說：「我覺得就是妳了啊，這樣不可以嗎？」


簡單的答案就是好答案，應該可以如是說吧。