汕頭牛肉麵

舒國治說:汕頭牛肉麵「是台北牛肉麵眾家中最以清鮮取勝、你吃完最感輕少的一家小攤。」



延平北路這一區,就連家住北區的我也甚少經過,即使迪化街一帶,也會因為逛個年貨拜個月老專程去一趟,不過延平北路簡直比大稻埕還更有沒落感,說到這條路,除了它是全台北最長的一條路外(到九段),好像沒什麼特別的印象。在黃昏的燈光中,我照例偏入小巷裡,看看別人家的尋常景色有何不同。



這家麵店說起來還真的是因為讀了舒國治「台北小吃札記」才知道的,基本上光是看他的形容,就有一種非吃不可之感:「此店的湯頭,色較清亮,有椒香氣,有薑沖氣,亦有近似淺淺沙茶的藥香氣;簡言之,清鮮也。亞熱帶地區或許最適宜這般口味,華南口味」。


那天上完繪畫課,心血來潮決定擇日不如撞期,頭也不回直奔小店,經過有車無人的重慶北路,惶惶地想,這裡真的會有小吃嗎?一轉進延平北路才發現,這裡簡直是一個小夜市,熱鬧程度超乎想像。由於鄰近台北橋,這裡一些老店都以「大橋頭」命名。


極餓的我仍然很有節制地點了清燉牛肉麵和燙青菜,其實我個人覺得更值得讚賞的是,燙青菜加的不是醬油或什麼滷汁,而就直接加了牛肉湯原汁,我心想媽呀,這也太感人了吧!!


以50-70元左右的價位就能吃到口味不俗的牛肉麵,其實CP值相當高了,不過這裡畢竟太遠,我想我不會很推薦朋友專程跑這一趟。而且份量的確是「輕少」,當宵夜或食量少的人吃OK,不然會恨恨地感到相當餓XD


下次再介紹我心目中最好吃的牛肉麵!


又,吃完汕頭的我心滿意足的閒逛了一下,發現這家隔沒多遠的「阿好嬸」,我一瞄到「紅茶冰」三字就失心瘋,立刻點了大杯,結果拿到之後我又再度大驚,呃,這...這比我剛吃的牛肉麵還大碗XD...那個蓋子就不是一般500或700cc飲料的size,而是去買什麼乾麵或貢丸湯時會看到的大號蓋子。於是我又歡樂的邊走邊喝,結束本次延平北路之旅。